Salumi e prodotti tipici
Macellaio a domicilio nasce dalla passione per la selezione delle carni e la loro lavorazione, oltre che, anche, la cucina e il gusto per il palato. Proprio da questo concetto, parte altresì la voglia di arricchire l’offerta per voi tramite i prodotti selezionati che troverai nella mia bottega.
La tradizione dei prodotti italiani
L’Italianità, nel mondo, è riconosciuta come sinonimo di qualità, gusto, tradizione.
Macellaio a domiclio basa la sua logica su questi concetti principali e ci tengo ad offrirvi un ‘esperienza completa per la vostra tavola. Oltre che la carne, i tagli, anche i consigli che vi concedo ben volentieri. Grazie ai clienti che hanno conosciuto il mio servizio, posso consigliarvi ricette che arrivano da tempi di fascino ed esperienza ormai passati. Mi piace farli rivivere ancora tramite le vostre mani ed esperienze, direttamente dalla mia raccolta di ricette toscane, collezionata in questi 39 anni di lavoro con voi.
La tradizione è ciò che definisce al meglio un’esperienza, in questo caso, sensoriale, e che la imprime meglio nella mente. Ciò che mi piace è la qualità ed è per questo che, da Macellaio a domiclio, troverete una gamma di prodotti selezionati apposta per rendere piacevole il vostro pasto.
Non più un semplice pasto, ma piacere e gioia. Una vera esperienza tra i gusti che i nostri territori vogliono gentilmente proporci. Anche se ogni tanto potrete trovare qualche prodotto selezionato, sempre e rigorosamente, che viene da posti meno italiani.
I prodotti selezionati da Macellaio a domicilio
Il Macellaio a domicilio si trova a Colle di Val d’Elsa, un caratteristico borgo toscano, tanto piccolo, quanto affascinante. La mia, è un’attività che si rinnova sempre, così come è anche per i miei prodotti selezionati. Non sto solo aperto al pubblico che passa dal mio locale, vengo a casa vostra e, qualora lo vorreste, cucino con voi.
Avere un rapporto umano con voi, è ciò che spinge il mio animo a rinnovarsi. E, anche se si tratta di una piccola attività, mi impegno per renderla totalmente completa.
Non ho una vera e propria bottega, i prodotti che troverete da me non sono tanti, ma sono quelli, che secondo me, sono giusti. Un angolino pensato appositamente per la vostra piena soddisfazione. Ci tengo a farvi vivere un’esperienza tramite il gusto e i gusti che seleziono. Così è possibile donarvi un viaggio in vari posti, semplicemente seduti a tavola.
Capocollo
Guanciale
Pane colligiano
Prosciutto stagionato 24 mesi
Rigatino
Salame
