Scegliere Macellaio a domicilio significa approcciare con la migliore qualità, da noi solo carne selezionata accuratamente. Anni di esperienza al vostro servizio.
Se state cercando solo il meglio siete nel posto giusto.
Da Macellaio a domicilio puoi trovare prodotti tipici, come ottimi sughi, salumi buonissimi, pasta fatta in casa, prodotti selezionati direttamente.
I migliori prodotti.
Pancetta
Ottima grigliata a fette e a tocchetti per insaporire.
Ali
Eccellenti se fritte o cotte nel forno ben croccanti.
Coniglio
Cottura in tegame "arrostomorto", oppure buonissimo fritto.
Agnello spalla
Eccellente arrostita e cotta nel tegame.
Agnello costoline
Impanate e grigliate (scottadito).
Agnello coscio e lombata
Si può brasare o arrostire intero, con l'osso o disossato e arrotolato.
Stinco muscolo
Adatto per la preparazione di ossibuchi, spezzatini e bolliti.
Melino
Fette iniziali per pizzaiola o fettine impanate. La parte finale, molto tenera è per la tagliata o roast beef.
Groppa
Tagliata, roast beef e fette grigliate.
Filetto
Considerata la parte più tenera. Cottura brevissima sia a fette che intero.
Bistecca filetto
Fiorentina!!!
Scannello
Taglio versatile e molto saporito. Ottimo per tagliata, tartara, roast beef, carne tonnata e stracotto.
Bicchiere trancio
Perfetto per roast beef.
Petto di pollo
Si può tagliare a straccetti o bocconcini, oppure cuocere intero o a fette.
Coscette
Adattabili a varie cotture, grigliate, arrosto.....
Scamerita
Se intera è ottima arrosto, tagliata a fette alla griglia.
Rostinciana
Ideale se cotta lentamente alla griglia o in forno. Fantastiche in umido.
Arista
Ottima per cotture in forno oppure in crosta.
Macellaio a domicilio seleziona attentamente i suoi salumi,
per garantirvi le migliori degustazioni.
I salumi abbinati ai vini scelti portano nelle vostre tavole prodotti unici
ed un sapore che non dimenticherete mai.
Scegliere Macellaio a domicilio significa scegliere solo il meglio.
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